Toteat.

Marcelo Sepulveda

Marketing Team

Francisco Ramirez

Menu Lateral Stock Control

Overview Implementación Stock Control

Para comenzar con la configuración de sus recetas, primero debe organizar sus ingredientes por categorías. Acá le enseñamos como:

Jerarquías de Ingredientes

Para ingresar sus ingredientes a Toteat es necesario crear jerarquías de ingredientes, aquí le enseñamos como hacerlo.

Carga Masiva: Jerarquía de Ingredientes

Jerarquia de Ingredientes

Para ingresar sus ingredientes y recetas a Toteat es necesario seguir el formato de unidades y rendimiento presentado a continuación.

Unidades de Medida y Rendimiento

Le explicamos como ingresar todos sus ingredientes.

Carga de Ingredientes

Aquí le enseñamos como cargar ingredientes de forma masiva.

Carga Masiva: Ingredientes

Ingresa cada una de las recetas de tu restaurante.

Carga de Recetas

Aquí le enseñamos como cargar sus recetas de forma masiva.

Carga Masiva: Recetas

Crear Sub-Recetas

Si tiene que cargar sub recetas y pre elaborados, aquí le enseñamos como hacerlo.

Carga Masiva: SubRecetas y Preelaborados

Parte fundamental de la configuración del inventario, es agregar los impuestos asociados a los ingredientes que deban tener.

Configuración Interna: Impuestos

Configuración Interna: Stock

Configuración Interna: Unidades De Medida

Configuración Interna: Proveedores

Si ya eres usuario del módulo de stock control y has ingresado facturas de compras puedes actualizar el costo de tus platos

Actualización de costos

Existen varias maneras que puedes manejar el costeo de tus platos, te explicamos como funciona

Calculo de costo manual

Ingredientes y Recetas

Organiza tus bodegas para llevar el stock de tu local de la mejor manera. Lo primero que debes hacer es agrupar tus bodegas en Jerarquías.

Jerarquía de Bodegas

Jerarquia de Bodegas

La creación de estas bodegas te ayudarán a realizar tomas de inventario de manera ordenada y simple.

Bodegas

Centros de Producción (Interno)

Bodegas y Centros de Produccion

Antes de comenzar con el modulo de stock control, es necesario configurar tus proveedores.

Configurar Proveedores

Proveedores

Para hacer el control de Stock debe colocar las cantidades de sus ingredientes, le mostramos como.

Toma de Inventario

Puedes editar o confirmar una toma de inventario

Inventarios-Históricos

Transferencia de ingredientes entre bodegas.

Como realizar producciones de semiterminados en Toteat

Transformaciones

Este es el resultado de todas las configuraciones que anteriormente se realizaron con cada ingrediente

Inventario Final

Inventarios

Te explicamos el paso a paso para poder ingresar tus facturas de proveedores

Ingreso de Factura al Inventario

Ingreso de Facturas vía XML

Alexander Forero

Registro Contable

Esta función le permitirá trasladar materias primas o subrecetas entre sus diferentes sucursales.

Transferencias entre Locales

Transferencias Multilocal

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