Cada cierto tiempo debe hacer tomas de inventario para comparar su Stock en Toteat con lo que tiene físicamente en cada bodega.
El sistema le permite seleccionar la fecha y la bodega a la cual desea realizar la toma de inventario, una vez seleccionada la bodega sólo le aparecerán los ingredientes que estén configurados y que pertenecen a esa bodega y con la unidad de medida que corresponda.
La toma de inventario la puede agregar en cualquier momento del día, lo importante es que debe ingresar las cantidades con las cuales inicio la jornada teniendo en cuenta las unidades de medidas configuradas para cada producto.
Este inventario esta diseñado para trabajar en linea y por día, no por turno. Esto le permite elegir la fecha de la toma de inventario, le da la posibilidad de ingresar el Stock con el cual inicio el día y hasta 7 días atrás o el stock de mañana si es que realiza la toma de inventario en la noche al finalizar la operación, ya que se considera que este es el stock inicial del día siguiente.
Puede imprimir un listado que le ayudara a vaciar la información y así hacer mucho más fácil y eficiente su trabajo, también puede organizarlo por orden alfabético haciendo click en el encabezado INGREDIENTE o por ID haciendo click en el encabezado CÓDIGO DE INGREDIENTE
Para la Digitación del inventario existen dos formas de cargar la información:
Directamente en Toteat, digitando en la columna "cantidad" los valores correspondientes a cada ingrediente.
2. Exportando a Excel y luego importar la toma de inventarios a Toteat.
2.1 Click en XLS.
2.2 Abrir el archivo XLS anteriormente descagado .
2.3. Luego de tener el inventario digitado en el archivo de XLS, deberá seleccionar todos los ingredientes desde el código hasta su unidad de medida y utilizar la opción copiar.
2.4. Ir a Toteat y dar click en el botón ubicado en la parte superior derecha ´´subir toma.
IMPORTANTE TENER EN CUENTA, si existe un ingrediente sin inventario físico, el campo "Cantidad" debe llevar como valor cero (0) no puede quedar el campo vacio para esto utilizar la funciòn de llenar vacios con cero (0).
Para finalizar, en cualquiera de las dos opciones que utilice para digitar el inventario deberá Grabar toma, una vez echo esto, debe ir a históricos y APROBAR la toma de inventario.
Grabar toma.
Aprobar toma de inventario.
Después de darle click en el lápiz, al final del listado encontrara el botón "confirmar/autorizar transacción".
Una vez aprobada la toma del inventario no se puede editar, si desea hacerlo por alguna razón, tendrá que reversar el movimiento y volverlo a cargar. Para esto deberá seguir los siguientes pasos.
Buscar la toma de inventarios en la pestaña históricos y darle click en el lápiz.
Posteriormente deberá dirigirse hasta el final del listado y dar click en el botón "Reversar Confirmación"
Finalmente deberá buscar en la pestaña históricos el inventario, dar click en el lápiz y podrá editar datos, luego deberá grabar los cambios en la parte inferior del listado y por ultimo "confirmar y autorizar transacción".
