Siempre que se crea un nuevo ingrediente es muy importante configurar las unidades de medida que ocuparas y a que bodega va relacionado el ingrediente, para ello debes ir al Menú Lateral-->Stock Control-->Ingredientes y Recetas, pestaña ingredientes y buscar el ingrediente, posteriormente presionar el lápiz para entrar a la configuración interna.

Luego deberá dirigirse a la pestaña Unidades de Medida y elegir la unidad que corresponde, en el campo uno (1) y dos (2) estas deben ser iguales a la unidad de medida base.

Después ir a la pestaña Stocks, y le explicaremos cada una de las opciones

-Unidad de medida para reportes: Debe seleccionar la unidad de medida que desea visualizar en el reporte de Uso de Ingredientes.
-Unidad de Medida del Sistema para Stock: Es la unidad de medida que desea ver el inventario final.
-Requiere ingresar Fecha de Vencimiento: Campo opcional y netamente informativo.
-Costo Interno de Manejo de Inventario: Campo opcional.

Si su negocio tiene mas de un local y utiliza las opciones multilocales de Toteat, en el campo uno (1) deberá colocar la opción “Habilitado para enviar y recibir transferencias” los campos dos (2) y tres (3) no es necesario diligenciarlos ya que como verán en la imagen el sistema toma la información por defecto.

-Bodegas Usadas: Debe indicar a que bodega pertenece este ingrediente, puede asociarlo a más de una bodega, pero en la siguiente opción debe indicar de que bodega finalmente se hará el descargue del inventario, importante que esta bodega la coloque como primera de la lista.
-Prioridad en Asignación de Bodega en producción/venta de platos: Acá tiene tres opciones:
- Según observará en Centro de Producción: Tomara la bodega de acuerdo a la configuración realizada en el centro de producción
- Según observará CP, solo en bodegas de la lista: Solo tomara en cuenta las bodegas usadas
- Primera bodega de la lista anterior: Descontará siempre de la primera bodega que coloco en la lista de bodegas (esta es la opción recomendada por nosotros).
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-Traspaso automático entre bodegas: Esta opción sirve cuando existe un ingrediente que se usa en más de una bodega y usted desea que el sistema haga un traspaso automático de la bodega A hacia la bodega B cuando se agote el ingrediente en la bodega B o viceversa (Recomendamos esta opción tenerla en “NO” ya que lo más oportuno es que ustedes sean los que controlen las transferencias entre bodegas y no que el sistema lo haga.
-Bodega por Defecto en Compras (ingreso de Factura de Proveedores): Debe seleccionar la bodega que se alimentará del ingreso de la factura de ese ingrediente
-Unidad de Medida para Stock Maximo/Mínimo: Debes seleccionar la unidad de medida en la cual desea ver este ingrediente. Si no lo seleccionas tomará por defecto la misma unidad de medida del ingrediente
-Stock Mínimo General (suma de todas las Bodegas): No es obligatorio
-Stock Maximo General (suma de todas las Bodegas): No es obligatorio

Acá define stock mínimo y máximo por bodega en el caso de que el ingrediente este en más de una