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Operación diaria

Pasos esenciales para iniciar y cerrar la jornada en tu restaurante

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Escrito por Marketing Team
Actualizado hace más de un mes

La operación diaria en Toteat considera una serie de acciones que permiten registrar correctamente todas las ventas del día, evitar descuadres y garantizar que los procesos de apertura y cierre queden completos. A continuación encontrarás una guía clara y ordenada para realizar cada paso.


Para operar y registrar todas las ventas de tu restaurante en Toteat, debes seguir los siguientes pasos:

1. Abrir turno

Desde el Menú lateral, ve a Operaciones → Abrir Turno.

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo: Abrir turno

2. Abrir caja

Desde el Menú lateral, ve a Operaciones → Abrir Caja.

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo: Abrir caja

3. Comenzar a operar: tomar pedidos y cerrar mesas

Una vez realizados estos pasos, haz doble clic sobre el nombre de tu restaurante (parte superior de la pantalla) para ir al Home y comenzar a ingresar pedidos y cobrar mesas.

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo:
Atender y cerrar mesa


4. Cerrar caja

Al finalizar la jornada de tu restaurante, debes realizar el Cierre de Caja.

Desde el en Menú lateral, ve a Operaciones → Cerrar Caja.

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo: Cerrar caja

Si trabajas con impresora fiscal, deberás imprimir el Cierre X y el Cierre Z

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo: Cierre X y Z

5. Cerrar turno

Desde el Menú lateral, ve a Operaciones → Cerrar Turno.

Es muy importante cerrar turno todos los días.
De lo contrario, Toteat unirá ventas entre jornadas y podrías presentar descuadres en reportes y caja.

Si necesitas ayuda, contáctanos por el chat de soporte y con gusto te asistiremos. 💬

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