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Operación diaria

Pasos esenciales para iniciar y cerrar la jornada en tu restaurante

Escrito por Marketing Team
Actualizado hace más de 3 meses

La operación diaria en Toteat considera una serie de acciones que permiten registrar correctamente todas las ventas del día, evitar descuadres y garantizar que los procesos de apertura y cierre queden completos. A continuación encontrarás una guía clara y ordenada para realizar cada paso.


Para operar y registrar todas las ventas de tu restaurante en Toteat, debes seguir los siguientes pasos:

1. Abrir turno

Desde el Menú lateral, ve a Operaciones → Abrir Turno.

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo: Abrir turno

2. Abrir caja

Desde el Menú lateral, ve a Operaciones → Abrir Caja.

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo: Abrir caja

3. Comenzar a operar: tomar pedidos y cerrar mesas

Una vez realizados estos pasos, haz doble clic sobre el nombre de tu restaurante (parte superior de la pantalla) para ir al Home y comenzar a ingresar pedidos y cobrar mesas.

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo:
Atender y cerrar mesa


4. Cerrar caja

Al finalizar la jornada de tu restaurante, debes realizar el Cierre de Caja.

Desde el en Menú lateral, ve a Operaciones → Cerrar Caja.

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo: Cerrar caja

Si trabajas con impresora fiscal, deberás imprimir el Cierre X y el Cierre Z

Para más detalles este paso, te invitamos a revisar el siguiente artículo: Cierre X y Z

5. Cerrar turno

Desde el Menú lateral, ve a Operaciones → Cerrar Turno.

Es muy importante cerrar turno todos los días.
De lo contrario, Toteat unirá ventas entre jornadas y podrías presentar descuadres en reportes y caja.

Si necesitas ayuda, contáctanos por el chat de soporte y con gusto te asistiremos. 💬

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